Какой блендер или чашечный измельчитель купить?

  1. типы
  2. Ручные блендеры
  3. Постоянный кубок
  4. параметры
  5. мощность
  6. продаж
  7. Способ контроля
  8. Строительство шредера
  9. Рабочий элемент
  10. ножи
  11. оборудование
  12. контейнер
  13. Способ хранения устройства и терминалов
  14. Длина провода и способ намотки
  15. безопасность
  16. эргономика
  17. Способ очистки
  18. Рейтинг колокольчиков
  19. суммирование
  20. Стол производителей

Один из кухонных роботов - измельчитель
Один из кухонных роботов - измельчитель. Вы можете выбрать ручную или долотную шлифовальную машину: в базовой версии или с дополнительным оборудованием (например, контейнеры, режущие диски).

типы

Один из кухонных роботов - измельчитель . Как следует из названия, основная задача этого устройства - измельчать и смешивать продукты и готовить их для потребления (например, смузи, фруктовые соусы) или для дальнейшей термической обработки (например, крем-суп, мясные соусы).

G21 Perfect Smoothie Vitality
G21 Perfect Smoothie Vitality

Измельчители можно разделить по способу работы:

Ручные блендеры

Базовая версия имеет пластиковую ножку для смешивания (например, Bosch MSM 6B100 ) или нержавеющую сталь (например, MPM Product MBL-04 ). Блендер используется для измельчения, резки и смешивания. Базовая версия имеет пластиковую ножку для смешивания (например, Bosch MSM 6B100 ) или нержавеющую сталь (например, MPM Product MBL-04 )
Стоящая дробилка
Борк СБ САН 9955 БК

Расширенная версия блендера также имеет, например, венчик для взбивания пены, контейнер для смешивания, контейнер со сменными режущими дисками, нож для смешивания, измельчения льда и даже мельницу для специй, травы и шоколад (например, Bamix De Luxe ).

В предложении производителей доступны проводные и беспроводные модели, оснащенные батареями, позволяющие заряжать до 20 минут без подзарядки (например, Bosch, Philips).

Постоянный кубок

Их самый важный элемент - вместительный бокал (2,5 литра в блендере G21 Perfect Smoothie Vitality) с ножом, установленным на дне кувшина. Измельчитель используется для измельчения и смешивания . Расширенная версия также имеет, например, кофемолку (например, Ariete Blendy 570 ), пароварка (например, Philips SCF870 / 22 ) и даже встроенный соковыжималка (например, Ариете Тутти Фрутти ).

параметры

Если вы уже знаете, какой тип устройства вас интересует, стоит взглянуть на несколько параметров, которые окажут значительное влияние на комфортность использования и удовлетворенность покупкой. Вы можете найти несколько из них на этикетке . Это: мощность, скорость, способ управления.

мощность

Определяет максимальную энергоэффективность устройства (чем больше мощность, тем дольше устройство может работать без перебоев и лучше справляться со сложными продуктами). Ручные измельчители имеют мощность от 170 Вт (например, Severin SM 9617 ) до 800 Вт (например, Sencor SHB4360 ). Блендеры мощностью более 400 Вт имеют дополнительный контейнер, в котором можно измельчать более твердые овощи и фрукты (например, орехи). Колокольчики имеют мощность от 100 Вт (например, Clatronic MZ 2619 ) до 1680 Вт (например, G21 Perfect Smoothie Vitality). Стоит помнить, что измельчители с самой низкой мощностью используются в основном для измельчения трав или других мягких продуктов.

продаж

Они определяют скорость вращения ножей в минуту (об / мин). В ручных блендерах скорость может достигать 20 000 оборотов в минуту (например, Severin SM 9617 ). У высокоскоростного измельчителя диапазон G21 - модель G21 Perfect Smoothie Vitality с 19 000 оборотов в минуту.

Однако все чаще вместо того, чтобы разгонять ножи, производители дают уровни скорости. Блендеры могут иметь до 15 рабочих скоростей (например, Braun Multiquick 7 ), а в чашечных измельчителях - до 14 скоростей (например, Zelmer 32Z010 ). Концепция оборота также предполагает их регулирование. Регулирование скорости (доступно в устройствах с более чем одним режимом работы) позволяет с помощью ручки или ползунка выбрать число оборотов, чтобы устройство работало наиболее эффективно. Поэтому мы советуем не покупать устройство, которое не имеет контроля скорости .

Для некоторых блендеров (например, от Bosch) вы можете обнаружить, что управление скоростью плавное. Это означает, что вы можете увеличивать или уменьшать количество оборотов, используя кнопку + или - (нет уровней скорости).

Блендер с электронным   отображение скорости   G21 SMART Smoothie Vitality   Дополнительной функцией вращения является функция турбо - активируется с помощью кнопки, устройство временно работает на максимальной скорости
Блендер с электронным
отображение скорости
G21 SMART Smoothie Vitality
Дополнительной функцией вращения является функция турбо - активируется с помощью кнопки, устройство временно работает на максимальной скорости. Эта функция помогает при измельчении более твердых продуктов. Это решение использовалось в большинстве блендеров и измельчителей.

Измельчитель с электронным управлением   Krups KB710   Другим вариантом является возможность импульсной работы
Измельчитель с электронным управлением
Krups KB710
Другим вариантом является возможность импульсной работы. Благодаря этому устройство работает только тогда, когда кнопка нажата, и вы можете контролировать процесс измельчения (например, серия ручных блендеров Braun, блендер Adler или блендер G21).

Способ контроля

Как в блендерах, так и в подставных мельницах ручное управление является наиболее распространенным - скорость (уровень вращения) устанавливается с помощью кнопки или ручки настройки. Ручное управление может сочетаться с электронным дисплеем скорости (например, Bosch MSM7405). Уже имеются доступные измельчители с электронным управлением (например, Smart Touch на устройствах Blendtec или блендер G21) - после запуска цикла смешивания устройство автоматически ускоряется и замедляется до полного завершения в конце процесса.

G21 SMART Smoothie Vitality блендер
G21 SMART Smoothie Vitality блендер

Строительство шредера

Дробилка состоит из рабочего элемента и ножей .

Рабочий элемент

Ручная дробилка - имеет пластиковый рычаг (легче, не устойчив к высоким температурам - пища должна иметь температуру ниже 80 ° C, сложнее чистить - возможны изменения цвета от фруктов и овощей) или нержавеющая сталь (тяжелее пластика, более устойчива к высоким температурам - пища может иметь температуру выше 80 ° С, легче чистить - не обесцвечивается от фруктов и овощей).
Стоящая дробилка (чашка) - рабочим элементом является основание, на котором установлена ​​чашка. Кувшин может быть пластиковым (легкий, не ударопрочный), акриловым (легче стекла, ударопрочным), стеклом (тяжелым, ударопрочным - закаленное стекло) или изготовленным из современного и безопасного материала - тритана. Чашки-измельчители с пластиковыми и акриловыми кувшинами не следует использовать для приготовления блюд при температуре выше 80 ° C.

Как правило, кубок в постоянных блендерах круглый. Исключением являются некоторые модели Electrolux, оснащенные треугольным кубком (эта конструкция позволяет производителю еще более эффективно измельчать продукты).

ножи

В блендере лопасти из нержавеющей стали размещаются в смесительной ножке или на постоянной основе (решение используется в большинстве устройств) или с возможностью замены (например, Bamix Mono имеет 4 сменных лопасти для измельчения, смешивания, взбивания и измельчения). Ножи также различаются по количеству крыльев - в большинстве блендеров это 2 крыла (например, Holden BL40 ), но есть также блендеры с 4 крыльями (например, Vitamix TNC 5200 ), а также с 6 лезвиями (например, G21 Perfect Smoothie Vitality) , Больше крыльев в В блендере лопасти из нержавеющей стали размещаются в смесительной ножке или на постоянной основе (решение используется в большинстве устройств) или с возможностью замены (например, Bamix Mono имеет 4 сменных лопасти для измельчения, смешивания, взбивания и измельчения)
6 лезвий установлены во всех направлениях G21 Perfect Smoothie Vitality

нож позволяет быстрее и точнее дробить продукты, особенно те, которые сложнее. Другое передовое решение - ножи, режущие в двух направлениях - вертикально и горизонтально (обычно ножи выполняют вращательное горизонтальное движение). Ножи о т. Н. Двойное действие является наиболее эффективным - благодаря тому, что они режут в обоих направлениях быстрее и более точно справляются со смешиванием продуктов (их режим работы так же эффективен, как и у ножей с 4 лезвиями).

В измельчителе ножи (даже с 6 лезвиями, например, Electrolux, G21), изготовленные из нержавеющей стали, размещаются в нижней части гнезда - их можно монтировать постоянно (большинство моделей) или выполнять функцию разборки (например, Philips HR2094 ). Для людей, которые не любят чистить измельчитель, мы рекомендуем съемные ножи - они определенно облегчают очистку устройства.

оборудование

Производители предлагают множество интересных решений, облегчающих использование устройства (а иногда такой блендер с дополнительным оборудованием выглядит как маленький многофункциональный робот).

контейнер

Блендер мощностью более 400 Вт чаще всего имеет размольный контейнер. Обычно он оснащен мерной лентой и крышкой, которая позволяет закрыть приготовленный соус или коктейль. Контейнер может иметь объем от 500 мл до 800 мл. Расширенные блендеры имеют закрытый контейнер со сменными ножами, где вы можете нарезать и резать (ножи разных размеров, так что вы можете раздробить их на чипсы или большие куски). В некоторых блендерах даже есть крючки для замешивания теста, хотя в контейнерах для этих блендеров вы вряд ли будете превращать тесто в большой противень, только самый маленький keksówkę.

Совершенно новым решением (используемым, например, в блендерах Braun или Orava) являются вакуумные контейнеры , которые используются для приготовления, нагревания и хранения продуктов (при использовании вакуумного насоса в контейнере создается вакуум, благодаря которому продукты дольше остаются свежими).

прерыватель   с открытием крышки   MPM Product MBL-05   Измельчитель имеет большой контейнер (от 600 мл до 2,5 л жидкости при комнатной температуре) с плотной крышкой
прерыватель
с открытием крышки
MPM Product MBL-05

Измельчитель имеет большой контейнер (от 600 мл до 2,5 л жидкости при комнатной температуре) с плотной крышкой. На дне этого контейнера есть ножи, которые измельчают продукты. Чтобы облегчить работу, производители сконструировали крышку с отверстиями, чтобы вы могли добавлять ингредиенты во время измельчения (например, шлифовальная машина Vitamix TNC 5200 ). Благодаря этому вам не нужно выключать устройство, чтобы добавить еще одну порцию фруктов или овощей. Другим решением является система, которая позволяет наливать коктейль прямо в блюдо, не снимая кувшин (например, Ariete, Romix).
Измельчитель с наконечником
для измельчения кофе
Первый FA-5247

Советы по резке

Блендер, кроме основного смесительного наконечника (с ножом), может иметь размольный наконечник . Такой наконечник устанавливается на закрытый контейнер со сменными ножами (например, для измельчения, для измельчения льда). Еще одним дополнительным советом является взбивание молока или взбивание для взбивания венчика, благодаря которому можно не только взбить яичные белки, но и приготовить майонез или соус. Как правило, наконечник для взбивания является одиночным, но есть также модели с двойным венчиком (похожи на вилку смесителя - например, Bork HB SCP 1304 SI ). Кроме того, блендер может быть оснащен большим ножом, который используется для очень быстрого измельчения льда и резки (например, Bomann SMS 3149 ).

Измельчитель чашек обычно не имеет дополнительных наконечников. Единственными исключениями являются специальные наконечники на некоторых моделях: например, наконечник для измельчения кофейных зерен (например, Holden BLK-41 ), соковыжималка (например, Philips HR1840 ).

Некоторые измельчители оснащены фильтром, который позволяет получать прозрачный сок, без косточек и семян (например, Philips).

Способ хранения устройства и терминалов

Ручные измельчители относительно маленькие и легкие. Они легко помещаются в ящик и могут быть взяты с собой в путешествие. Для облегчения хранения блендеры оснащены подставкой, ручкой или настенным держателем. Кубковые измельчители крупнее и тяжелее ручных. Они расположены в шкафу или на столешнице.

Длина провода и способ намотки

В случае измельчителей проволоки (все сильфоны и большинство карманных компьютеров, за исключением некоторых моделей Bosch и Philips) длина кабеля влияет на удобство работы. Если розетка на вашей кухне находится на расстоянии более метра от места, где вы можете использовать устройство, стоит проверить длину кабеля. Различия между моделями и производителями могут достигать нескольких десятков сантиметров. В факельных мельницах длина канала составляет приблизительно 1 м (например, Bugatti Vela Casa ).

Дополнительным удобством является место для наматывания шнура питания в блендерах (например, Braun) или хранения кабеля в корпусе (например, Tefal). Вы также можете найти стоячие измельчители с кабелем для хранения (например, Philips, Zelmer), который позволяет хранить устройство с правильно закрепленным кабелем.

безопасность

Блендеры отвечают требованиям защиты: от случайного срабатывания , защита от высвобождения наконечника во время работы .
В стоячих мельницах наиболее распространенной защитой является: от случайного запуска , защита от запуска с открытой крышкой, защита от запуска без бака или запуск только при правильной установке всех компонентов (блендеры Vitamix, блендеры G21 .

эргономика

Эргономичные решения в блендерах : мягкая ручка, нескользящая ручка (прорезиненная, предотвращает выскальзывание устройства из рук).
В чашечных измельчителях это базовые нескользящие (резиновые ножки, которые обеспечивают устойчивость устройства).

Способ очистки

В мельницах с ручным управлением смесительный наконечник отсоединяется от рычага таким образом, что значительно облегчает его мытье (и все больше и больше моделей предназначены для мытья в посудомоечной машине).

В некоторых измельчителях чашек (например, Electrolux ASB2600 ) доступна функция быстрой безопасной очистки . Вода наливается в контейнер, который устройство смешивает внутри контейнера. Высокий оборот означает, что ножи очищены от остатков смешанных блюд. Выключив устройство, вы должны только вылить воду из кувшина и, наконец, промыть его.

Рейтинг колокольчиков

Рейтинг ручных блендеров

Производители и цены

Для известных производителей блендеров специалисты включают рассмотреть следующие вопросы:

  • Vitamix
  • G21
  • Blendtec
  • Tefal

Цены на ручные блендеры начинаются от 40 злотых за самую простую модель.

Однако среди производителей шредеров рекомендуются следующие бренды:

  • Blendtec
  • Каса Бугатти
  • Кухонная помощь

Стоячие дробилки стоят дороже и стоят от 100 зл. До 4500 зл.

Большинство производителей предлагают как блендеры, так и измельчители. Среди таких производителей рекомендуется следующее:

  • Bosch
  • Braun
  • Electrolux
  • G21
  • Kenwood
  • Philips
  • Vitamix

Полный список производителей и брендов, предлагающих определенный тип измельчителя, представлен ниже.

суммирование

При выборе устройства стоит ответить на несколько вопросов:

Собираетесь ли вы смешивать продукты в местах, где нет доступа к электросети Собираетесь ли вы смешивать продукты в местах, где нет доступа к электросети?
Идеальным решением для вас будет устройство, работающее по беспроводной сети (некоторые модели Bosch, Braun) - благодаря этому вы можете смешивать еду на пикнике в лесу или во время походов. Помните, однако, что аккумуляторное устройство будет работать только до тех пор, пока аккумуляторы не будут заряжены (поэтому не планируйте ставить блюдо из нескольких ингредиентов на вершине горы).

Вы хотите, чтобы устройство работало в одиночку (без необходимости удерживать) Вы хотите, чтобы устройство работало в одиночку (без необходимости удерживать)?
В этом случае выберите измельчитель, предпочтительно с функцией добавления ингредиентов во время работы и с функцией автоматического отключения после окончания рабочего цикла.

Хотите раздавить горячую еду Хотите раздавить горячую еду?
В этом случае мы рекомендуем вам блендер с наконечником из нержавеющей стали или блендер с кувшином Tritan. Этот блендер позволит вам смешивать неограниченное количество жидкостей.

Вы заботитесь о легкой чистке устройства Вы заботитесь о легкой чистке устройства?
Вы можете выбрать из блендеров (очистка ограничена только рабочим рычагом) или измельчителей со съемными лопастями или функцией быстрой безопасной очистки.

Для облегчения выбора устройства мы подготовили таблицу, в которой представлены преимущества и недостатки блендеров и измельчителей:

Тип измельчителя Преимущества Недостатки

Рука (блендеры)

относительно небольшой размер и вес не работают в одиночку (нужно держать кнопку), возможность смешивать любое количество продуктов (устройство можно положить, например, в суповую кастрюлю, вместо того, чтобы смешивать в основной емкости), основная емкость имеет небольшую емкость
(от 0,5 л до 0,8 л) некоторые модели работают опасно для пользователя (например, Bosch ) - ножи открыты во время работы, их можно использовать для приготовления блюд (если у них есть рукоятка из нержавеющей стали), смешанные продукты можно распылять их легко содержать в чистоте на кухне - просто почистите наконечник

Стоя (колокол)

Работа в одиночку: количество смешанных продуктов ограничивает размер контейнера, большую емкость чашки (до 2,5 литров) больших размеров и вес безопаснее - ножи находятся на дне чашечки, при работе нет доступа к ним, не следует использовать для приготовления посуды (если контейнер не сделан из Смешанное блюдо Tritan плотно закрыто в бокале - на кухне не образуются брызги проволоки - большую легкость смешивания самых твердых продуктов на большинстве моделей сложнее содержать в чистоте - вы должны помыть ножи и чашу

Желаем вам профессионального измельчения продуктов!

Стол производителей

Чтобы упростить поиск бренда / производителя, предлагающего конкретный тип измельчителя в своем предложении, мы подготовили таблицу:

Бренд / ПроизводительШредерыAdler

+ + Apollo + + Ariete + + Bamix + Blendtec + Bomann + + Bork + + Bosch + + Braun + + Bravo + + Camry + + Casa Bugatti + Clatronic + + Concept + + DeLonghi + Dualit + + Efbe-Schott + + Eldom + + Electrolux + + Elesko + + Fagor + + First + + G21 + + HB + Holden + + Kalorik + + Kenwood + + Кухонная помощь + Krups + + Melissa + + Moulinex + + MPM Product + + Opti + Optimum + + Orava + + Philips + + Princess + + Ravanson + + Romix + + Sencor + + Severin + + Siemens + Solac + + Stalman + Tefal + Zelmer + +

Какой блендер или чашечный измельчитель купить?

3,9 (78,11%) 74 голоса